板橋店最近一波新開店裡好多都好想吃吃看，
那天經過這間才剛開，
昨天來買外帶還不能外帶，
今天乾脆就來店裡吃吃看了！
（但今天開始可以開放外帶。）
這間店在台北市好像已經有幾家，
板橋是新開的分店，
裡面有些菜單板橋還沒有現貨供應，
應該再等一陣子就有了吧？
因為今天帶著阿勇且下雨，
店內又擠滿人，
所以照片拍得比較隨意不要見怪蛤。
我剛到的時候其實人潮還好，
才到沒五分鐘櫃台已經呈現爆滿狀。
不過我深深的認為是購餐的動線出了問題，
而且櫃台前的空間根本不夠排隊，
排三個人左右就會影響開門。
現在的順序是一進門去找位置坐，
坐好到櫃台點餐會發號碼牌。
但是比較奇怪的是一進門不會看見這個小菜和飲料櫃，
所以如果等你點餐完畢再看到想拿的話，
就要重新跟著人潮排一次隊。
這樣感覺好像結帳不太有效率～
應該是還沒把流程跑順的關係，
像我今天已經點餐了，
又看見沙拉想吃，
我跟著乖乖排一次隊等了五個人左右換我結帳，
我只要結這個沙拉的時候，
櫃台小姐也一頭霧水。
沒關係！
新店剛開嘛，
多點寬容心。
但是，
我覺得有一點就不太ＯＫ了，
就是他們明明知道我的座位冷氣有滴水，
卻還是讓客人坐在這裡，
沒有先提醒這件事。
還好我帶著阿勇，
就和阿勇往旁邊擠一擠，
雖然這樣吃一頓下來袖子也濕一半，
屋外下著雨，
屋內也沒有間隙的感受屋外的天氣。
然後中間有一個可以拿醬料和湯或茶水的區域，
不知道是不是因為從一進店裡整個流程和動線都很不順利，
就覺得一進店後一直很忙很忙，
我覺得依照經驗，
可以由外場先行提醒客人，
一切會好許多，
點餐的動線也應該再考慮一下。
總之～
在一連串忙亂之後，
我拿著看起來就很好吃的蛋沙拉坐下。
不久之後，
餐也到了。
我覺得等餐時間有進步，
比之前批踢踢鄉民說的半小時有提早一點點。
我覺得雖然算小碗，
應該是男生會覺得吃不飽的量，
但賣相很不錯。
噢！我點的是蜜汁牛丼。
肉的部分雖然有筋，
但油花和肉漬的味道挺不錯，
蜜汁鹹鹹甜甜，
搭上滑滑的生蛋液、蔥花，
飯也不會太軟爛，
很均勻的可以沾附醬汁，
肉片的量也很足，
不會肉吃完飯沒吃完，
一碗飯一下就扒完了。
其實餐點的部份口味還蠻ＯＫ，
雖然多數的板橋鄉民應該會覺得價位稍高，
但我有點習慣拉麵的價位，
就還能夠接受店裡賣物的售價。
應該下次會試著點些其他的～
有些看起來真的頗吸引人，
噢！
尤其我真的蠻喜歡吃那蛋沙拉，
它就是我喜歡吃的那種胖子沙拉，
衝著飯能配沙拉就會再光顧幾次，
希望下次到訪一切已經順順的。
滿燒肉丼食堂
地址：新北市雙十路2段168號 江子翠4號出口附近
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