也不知道怎麼搞的？
我家這仁兄最近真的很仁兄．
老是會請我上館子吃飯，
以前一起上館子都是各付各的～
現在上館子幾乎都是仁兄提議要請我．
搞得我好想把他的匿名從藏鏡人改成仁兄．
這當然是提外話啦！
那天他吃過赤玉大坂燒本鋪後，
自己心血來潮想吃吃其他間看看它們如何？
於是恰好新聞介紹這師大笑和老闆是如何如何從日本過來臺灣創業．
二話不說隔天一下班馬上叫我打去訂位．
本來以為會超級難訂．（當天好像是星期六日？）
沒想到竟然過八點後就可以排得到位子，
藏鏡人還為此呀呼了出來。
笑和的店面大家都說不是很好找．
也果真如此．
它門面很容易讓人忽略經過～
附近太多可愛的店．
不過笑和光是這門面就真的很道地日本風味．
小小的招牌小小的字．
紅紅的燈籠有點溫暖喧鬧的氣氛．
就跟日本隨意巷弄內的居酒屋有著一樣的空間感．
待服務生帶位後我們兩個就坐在吧台的位置上．
服務生們遞上一本厚厚的ＭＥＮＵ．
讓我們看一會兒～
價位約莫都在１５０以上．
算中等價位．
不算太貴也不算便宜．
這裡的御好燒口味真是不少，
而加麵一般我們稱廣島燒的這裡叫作現代燒．
真新鮮！
除了御好燒，
菜單上也有多種麵和飯．
也有聽過好多次卻沒吃過的骰子牛排，
這次是被請客的當然也不好意思要求想點啦。
因為吸引人的太多，
最後我們還是一人點了一個２８０的套餐．
兩人都點套餐會特價為５４０．
套餐有分好幾種～
但我忘了到底有什麼？
我們的是一份豚平燒+一杯飲料+一個御好燒。
點餐之後就開始漫長的等待．
我一邊和藏鏡人聊天．
一邊偷偷聽鄰桌的人都在聊什麼？
我發現這裡會那麼那麼那麼日本味除了音樂和顯場的擺設裝潢外．
裡面時不時點綴老闆用日語交談的聲音，
人客受環境影響也談論著日旅或日本生活的點滴，
因此整間店真的會讓人有時空錯亂的感覺。
等了一會兒．．．．．
期待已久的豚平燒終於上桌啦！
光是看就覺得實在太可口了吧～
雖然它尺寸其實不大．
但一入口真的是馬上掌聲鼓勵．
豬肉吃得出用非常好的豬肉．
再加上外面裹的蛋加什麼粉做成的外皮．
滑順有層次的口感讓這豚平燒感覺口味高級精緻，
真的很棒。
等了非常久．
我們各自點的終於來了！
藏鏡人點的鮪魚現代燒沒有美奶滋的版本．
我點的人氣商品綜合燒．
藏鏡人的我沒有印象了（？）
說說我自己的這份！
我覺得它的花枝處理的也不錯～
但是以切丁的方式加入大阪燒裡顯得有點．．．稀疏．
這裡的大阪燒算是口感比較濕潤的．
不過料沒有很多．
連菜絲也不是每一口都能吃到，
所以有時候會只有純吃粉漿的空虛感．
但也因為這樣”偶爾”吃到料會因為它處理得不錯而感到驚喜，
可惜我跟藏鏡人還是覺得路邊攤的大阪燒的口感我們比較喜愛～
（這很主觀啦！）
雖然是這樣．
那個豚平燒真的讓人蠻難忘的，
整間店氣氛也不錯！
純粹想吃大阪燒，
我們雖然異口同聲還是會因地利之便和口味因素選擇板橋的大坂家．
但如果身邊有關西友人想家鄉味
或朋友們想找間像樣的居酒屋小酌．
就可以考慮笑和．
地址：台北市大安區雲和街75巷9號
電話：02-8369-1220
營業時間：17:30-22:00 周三公休
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