我必須說，
北港實在是個美食的重鎮，
會這麼說無非是因為我是北港媳的私心，
但仔細看看北港的小吃們，
很多都是無法傳出其他鄉鎮或在其他鄉鎮做不起來的，
掐指一算：
麵線糊（只有北港是白白的加肉燥）、煎盤粿、羊肉米糕、
紅燒青蛙、假魚肚粳．．．好多耶！真的．
再加上有傳出去的北港獨味，
我只能說北港真的是能蘊育小吃的搖籃啊！
（不是溫床喔～要這麼說也沒問題）
這真的讓去外地的北港遊子份外煎熬吶～
想念的家鄉味題材實在太豐富．
在外地吃不到的家鄉味也太多．．．．．
痛苦啊啊啊啊啊啊啊啊啊，
（我幫我先生喊的）
好啦！
臭屁完了。
會發現這間鹼粽冰呢，
是因為每天我在北港吃完中餐或晚餐就會展開巷弄大探險．
某日推著阿勇就發現這小攤車：
哇！鹼粽冰專門攤耶．．．．
無意間就這麼樣發現一個瓜分掉我北港時光的美味冰品．
因此我的分配就是下午吃鹼粽冰晚上吃圓仔冰．
後來回台北一查才知道這攤不得了．
它是全台獨味．
雖然我知道王功也有個知名冰棒店（泉芳枝）有賣粳粽冰．
但作法和這裡的不太一樣．
是鹼粽加綿綿冰．
這裡的鹼粽冰是綜合的．
每天老闆會煮幾種料
如果點鹼粽冰沒指定的話就由他來選．
通常就是當日有煮的料都加一點．
如果想選的話就看老闆當天煮什麼？
一般都是綠豆．花豆．粉條．薏仁
然後再加上脆脆的碎冰和蜂蜜醬．
好吃的鹼粽冰就完成了！噹啷！
本來這攤一開始是媽媽賣鹼粽而已．
但她覺得只賣鹼粽太單調了才想出一些變化．
沒想到大受歡迎一賣也賣到現在好幾十年傳到二代．
不愧是鹼粽的專門店．
因為它們家的鹼粽真有夠好吃的！
後來我回家自製都還是沒有辦法做到像它們賣的這麼Ｑ這麼好吃．
還好原來這裡的鹼粽可以宅配．
只是宅配的話就只有粽子和糖蜜．
料的話就要自理了～
不過完全沒關係！
ＸＤ只要去挫冰店包你想吃的料把兩者混入．
就又是一碗活跳跳的鹼粽冰．
因為我在台北極度想念這味的時候我都這麼搞．
真的有夠正點！
再度鄭重推薦．
夏日炎炎．．．．．
到北港莫忘鹼粽冰蛤。
地址： 北港中正路８３號金長味診所前
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