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某天我正在南機場夜市買雞蛋糕時,

黃金單身女郎周小姐FB丟我,

她說她發現一間超級超級好吃的爆漿雞蛋糕,

請我務必去嘗。

 

但因為她那天丟我時我已經點好了,

所以我兩天後才去看看這間她說好厲害的雞蛋糕到底生做怎樣?

 

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這間雞蛋糕位置還蠻隱密的,

因為它竟然在騎樓下,

面朝內,

還不是靠在路上,

但莫名就是人都沒有斷過的一直來。

 

都不說什麼,

光看賣雞蛋糕的伯伯滿臉笑咪咪的看著小孩,

我就首先對這間雞蛋糕好感度倍增了,

畢竟偶爾會去買雞蛋糕來吃都是吃個童年的幸福氣味,

現在精緻美味的甜點那麼多,

就是有幾種古早味甜品絕對不曾落出日常甜點名單,

套句鄉民的照樣造句:『哥吃的不是甜點,哥吃的是童年。』

雞蛋糕伯伯笑臉咪咪看著小孩,

這就是童年雞蛋糕必要有的場景之一啊。

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不過我觀察一下這雞蛋糕的攤子就知道它一定不普通,

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它口味這麼多↑

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卻每一種醬都看起來很厲害!

所以幾乎老闆打開一個醬罐子我和阿勇都會驚呼一聲,

像花生醬,

我不曉得有沒有猜對?

應該是福源的,

因為那個香味和顆粒的花生醬應該不是等閒之輩的花生醬。

 

巧克力,

甚至其實吃起來很廉價也無妨的草莓和籃莓,

吃起來都不馬虎,

好喜歡每一種口味!

 

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雖然等待的時間有點長,

但本來好吃的東西就是要肯花時間等,

其實我心裡一直都很喜歡虎尾的碳烤鴨蛋糕,

不過某次去買它的時候,

它竟然把冷的藏在熱的袋子下面,

整袋裡沒有每顆都很好吃,

讓我小有遺憾,

所以我很願意站在雞蛋糕攤子旁邊看老闆從麵糊開始製作它。

 

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畢竟看老闆把麵糊從濕黏一直烤到焦香,

這過程的視覺和味覺也超級滿足的啊!

手上捏著零錢,

聞這股味道,

真的是超級有童年回憶感。

 

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昨天阿勇也徹底感受了這種久等的美味↑

她很開心的在過程中一直給雞蛋糕爺爺稱讚和加油,

爺爺也很開心的呵呵笑著。

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如果我沒有看錯,

這攤雞蛋糕沒包餡的麵糊和有包餡的好像不同?

(因為他倒了不同容器的麵糊)

但我不是挺確定的,

不過如果真的是那樣,

這間老闆真的可說是雞蛋糕職人無誤了。

 

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最後的雞蛋糕出爐!!!!!

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趁熱現場立刻吃起來,

皮脆脆的部分超級香,

而且雞蛋糕很大顆,

四顆才二十。

 

 

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包的每一個餡都好出色!!!!!!

下次去我還是得每種口味都打包,

因為我實在很難說出我最喜歡哪個?

 

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雞蛋糕的本體也很Q軟,

不會像一般作得不好的雞蛋糕那般鬆鬆散散沒有咬勁,

推薦我的周小姐當下立刻丟我FB,

我告訴她真的好吃斃了,

立刻變成我的愛店和爆漿雞蛋糕名單裡的第一名。

 

再次謝謝周小姐的推薦!

太好吃~

 

 

地址:酒泉街和重慶北路交叉口的新光銀行騎樓

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營業時間:下午五點半到賣完為止(星期天公休)

 

 

 

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