我之前一直覺得基隆是我最合不來的城鄉，
多次全台跑透透工作，
都獨獨在基隆遇到不開心的事，
所以本來對探索基隆的美食就興致缺缺。
那天去基隆採訪，
因為採訪對象在基隆一個比較不常經過的區，
藏鏡人是個很棒的先生，
我在進行採訪工作的時候，
再久他都會耐心等我，
現在更進化到，
他會告訴我他想吃什麼？
我們就一起去挖掘新的美食，
而且換成他提議的美食。
我覺得這樣很好，
因為之前都是他陪我吃居多，
雖然他當然也會吃，
但自己選的被評論的感覺很熟悉，
現在漸漸多了那種他選的由我來評論，
他也開始可以瞭解我的感受，
我也開始可以知道他的口味。
總之，
這天會發現這間炸雞就是在去他想邀我吃的咖哩沙茶汕頭牛肉的路上。
因為現在訪小吃有一定的經驗，
很容易嗅出一間店是不是厲害，
所以當下我立刻發現對向車道那間店一定不得了，
因為人潮沒斷過，
我們車開過去，
我跟藏鏡人說：『無論如何等下讓我回來買這間店，這應該是當地人美食。』
剛好我們走到汕頭牛肉那裡的時間太早，
店都還沒開，
我們就折返回來買這間炸雞，
臨下車前，
我問他要吃什麼？
他說：別買太多！我對炸的沒興趣，買妳吃的就好。
我看了一眼，
原來是這種像我江子翠以前那個家的黃昏市場裡常見的那種炸雞，
心想：那應該就是便宜然後就那樣吧！
（就像奇郁那種炸物攤）
因為我其實也對這種炸物感到“還好”而已，
加上它賣相普普，
我就只為藏鏡人和自己選了各一隻大雞腿，
我自己多一串雞屁股。
沒想到，
藏鏡人一吃下去，
竟然驚嘆，哇賽！！！！！！！！！炸得好！！！！！！！
ＸＤ因為當時我不太想享受這個，
所以聽見他驚嘆有嚇一跳。
他真的一連串驚嘆，
說腿肉用很新鮮的肉、粉很好吃、炸得外皮很酥、肉很嫩且多汁.......
一直一直說這間有強！這間有強！
我一吃也真的覺得，
以上皆是，
立刻將這間蓋章為愛店。
不過最可怕的是，
他吃完汕頭沙茶牛肉，
竟然說他還想折返回來買，
這意味著他真的很喜歡很喜歡這間....
因為他真的是幾乎不太吃炸物的人士，
卻會在吃飽後，
還要再加購回家嗑，
大概是第一次。
而且最好笑的是，
明明那天我累得跟鬼一樣，
他還一直催促我修圖要我快點寫這間，
邊嗑邊催我，
一邊發出超級多種讚嘆聲，
連我都要笑他有沒有那麼誇張。
我們吃那麼多種，
其實每種都不錯，
因為它粉有種香味連完全沒撒胡椒的原味都非常香，
我自己最喜歡的是大支雞腿、雞翅、雞屁股，
他們在旁邊現炸，
每個時段剛好炸出來的東西不大一樣，
客人一直都沒斷過，
這天可是一個下毛雨的周間，
所以難怪會有人太多怎麼排怎麼排的標示，
我相信假日應該是會很多人。
西八碼頭現炸雞肉
營業時間：15:30~22:00買完為止
地址：基隆市中山二路95號
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