哈哈！原諒這組照片不是什麼太精心拍攝的照片，
原因呢，
這家是暈車但還是堅持要造訪的一間，
為什麼？
家鄉烤肉久仰久仰，
尤其上星期來合歡山時錢人又提到它一次，
不過這些年來幾乎沒什麼機會在這個時間還逗留在埔里，
要嘛就是已經上了山，
要嘛就是已經在桃米那帶活動，
不然就是已經北返。
所以明明知道這有間厲害的夜宵，
但也要天時地利人和才有辦法遇上它，
哪怕超級超級想吐，
而且天氣冷又下著雨根本懶得下車訪店，
還是念在這種機會實在難得，
鐵了手指和心還是記錄一下。
昨天本來我們從北港婆家要先上合歡山賞雪的，
不過下午藏鏡人弄車弄到忘我，
離開北港已經晚了，
果不其然可以預料到上山已經濃霧到連山路該左彎或右彎都不曉得，
能見度不過兩公尺的誇張地步，
（真的完全沒豪洨！
此生第一次看見那麼多車卡山溝。）
於是，
我們鼻子摸摸選擇：留得青山在不怕沒柴燒，
平安回家再訪機會還多。
也因為沒有如期上合歡山，
下山的時間逗留埔里補充糧草就是家鄉烤肉恰巧開門的時間。
算是一種塞翁失馬焉知非福的狀況↑
尤其攤前一個人都沒排。
（光看旁邊提供給等客的座位就知道平時一定嗆嗆滾的。）
其實就算沒排人，
還是可以立刻嗅出一股名店氣息，
很香當然是不用說，
主要是電話響不停，
且攤上的料都非常新鮮，
尤其敢賣很多種海味（秋刀魚、魷魚）想必是對料流通相當有信心。
而且老闆娘就像受到靈界的點單一樣，
一直在拿盤子裝料送烤，
（ＸＤ開玩笑的啦！一定是預定單嘛～）
所以當下沒有人排，
我還是拿得很緊張，
怕想吃的被買光光。
家鄉烤肉的價位其實中等，
甚至比一些臺北的燒烤攤貴上一些些，
但生意還是相當好，
連這個天冷又濕的平日晚上，
就在我拍完第一輪，
客人就大概有十個現場排。
我每次都覺得同樣的料，
烤味比滷味貴是理所當然的，
因為老闆的危險性和對他們本人健康的成本都比滷味高，
而且家鄉的老闆啊！
戴口罩比較好，
加減防護保重身體。
我覺得老闆厲害的地方就是它不是只有烤熟，
還相當在乎火侯的樣子，
因為常常看見他調整炭火旺，
雖然沒有看得很仔細，
但難怪會很好吃，
畢竟下了不一樣的功夫。
攤上的秋刀魚很吸引人，
雖然我跟藏鏡人都不吃秋刀魚，
但他的秋刀魚都又大又美。
就算攤上沒排什麼人的時候我就點了餐，
還是等了大概十五分鐘跑不掉，
難怪許多人打電話先訂再取。
而且我覺得很妙的是，
我前面幾乎都大單，
都六百四百的買，
連我自己都夯不啷噹忍不住買了三百多元。
我看烤味最主要都會看結尾的時候老闆是用什麼結？
家鄉烤肉當然有擦醬，
另外還噴了檸檬汁和灑芝麻，
那股酸味超明顯，
成品很濕潤，
醬汁味道很重，
每一樣烤物都烤得剛剛好，
也都因為噴了檸檬的關係酸酸不膩，
可以算是一間很有特色也厲害的烤味攤。
如果以後有機會在南投過夜，
還有機會的話，
會再回購的店！
老闆娘很親切我很喜歡她。
以上就是勇媽拼暈車也要吃的賣命介紹，
感謝收看。
電話：0936-398168 （先打電話去訂購比較好喔！）
營業時間：下午六點半~ 凌晨一點半
地點：545 南投縣埔里鎮北環路230號
留言列表
