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哈哈!原諒這組照片不是什麼太精心拍攝的照片,

原因呢,

這家是暈車但還是堅持要造訪的一間,

為什麼?

 

家鄉烤肉久仰久仰,

尤其上星期來合歡山時錢人又提到它一次,

不過這些年來幾乎沒什麼機會在這個時間還逗留在埔里,

要嘛就是已經上了山,

要嘛就是已經在桃米那帶活動,

不然就是已經北返。

 

所以明明知道這有間厲害的夜宵,

但也要天時地利人和才有辦法遇上它,

哪怕超級超級想吐,

而且天氣冷又下著雨根本懶得下車訪店,

還是念在這種機會實在難得,

鐵了手指和心還是記錄一下。

 

昨天本來我們從北港婆家要先上合歡山賞雪的,

不過下午藏鏡人弄車弄到忘我,

離開北港已經晚了,

果不其然可以預料到上山已經濃霧到連山路該左彎或右彎都不曉得,

能見度不過兩公尺的誇張地步,

(真的完全沒豪洨!

此生第一次看見那麼多車卡山溝。)

於是,

我們鼻子摸摸選擇:留得青山在不怕沒柴燒,

平安回家再訪機會還多。

 

也因為沒有如期上合歡山,

下山的時間逗留埔里補充糧草就是家鄉烤肉恰巧開門的時間。

 

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算是一種塞翁失馬焉知非福的狀況↑

尤其攤前一個人都沒排。

 

(光看旁邊提供給等客的座位就知道平時一定嗆嗆滾的。)

 

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其實就算沒排人,

還是可以立刻嗅出一股名店氣息,

很香當然是不用說,

主要是電話響不停,

且攤上的料都非常新鮮,

尤其敢賣很多種海味(秋刀魚、魷魚)想必是對料流通相當有信心。

 

而且老闆娘就像受到靈界的點單一樣,

一直在拿盤子裝料送烤,

(XD開玩笑的啦!一定是預定單嘛~)

所以當下沒有人排,

我還是拿得很緊張,

怕想吃的被買光光。

 

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家鄉烤肉的價位其實中等,

甚至比一些臺北的燒烤攤貴上一些些,

但生意還是相當好,

連這個天冷又濕的平日晚上,

就在我拍完第一輪,

客人就大概有十個現場排。

 

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我每次都覺得同樣的料,

烤味比滷味貴是理所當然的,

因為老闆的危險性和對他們本人健康的成本都比滷味高,

而且家鄉的老闆啊!

戴口罩比較好,

加減防護保重身體。

 

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我覺得老闆厲害的地方就是它不是只有烤熟,

還相當在乎火侯的樣子,

因為常常看見他調整炭火旺,

雖然沒有看得很仔細,

但難怪會很好吃,

畢竟下了不一樣的功夫。

 

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攤上的秋刀魚很吸引人,

雖然我跟藏鏡人都不吃秋刀魚,

但他的秋刀魚都又大又美。

 

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就算攤上沒排什麼人的時候我就點了餐,

還是等了大概十五分鐘跑不掉,

難怪許多人打電話先訂再取。

 

而且我覺得很妙的是,

我前面幾乎都大單,

都六百四百的買,

連我自己都夯不啷噹忍不住買了三百多元。

 

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我看烤味最主要都會看結尾的時候老闆是用什麼結?

家鄉烤肉當然有擦醬,

另外還噴了檸檬汁和灑芝麻,

 

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那股酸味超明顯,

成品很濕潤,

醬汁味道很重,

每一樣烤物都烤得剛剛好,

也都因為噴了檸檬的關係酸酸不膩,

可以算是一間很有特色也厲害的烤味攤。

 

如果以後有機會在南投過夜,

還有機會的話,

會再回購的店!

老闆娘很親切我很喜歡她。

 

 

以上就是勇媽拼暈車也要吃的賣命介紹,

感謝收看。

 

電話:0936-398168 (先打電話去訂購比較好喔!)

營業時間:下午六點半~ 凌晨一點半

地點:545 南投縣埔里鎮北環路230號

 

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