勇敢愛臺灣

 

 

夏天好熱，

這陣子被魔鬼甄壞朋友燒到，

一天到晚跑去新莊吃漁師，

夏天吃生魚丼超開胃，

雖然漁師說不上非常好吃，

但它就是有股味道很吸引我，

醋飯或醬油？

我不厭其煩自己騎車去買，

超買尬的。

 

 

 

漁師其實也沒有真的到極便宜，

但物有所值，

最近實在太常想吃魚生，

那樣又有點傷荷包，

於是前天才一看板橋板有鄉民說推薦這間新開的日本料理，

感覺C/P值很高，

立刻燒到我前往。

 

 

ＳＨＯＷ壽司光聽名字就覺得有點像髮廊，

是有點台，

加上剛進店裡的時候都沒客人，

本來想說會不會是踩雷？

 

 

 

不過踩就踩，

出來吃本來就要還的。

 

 

 

所以懷抱著這樣的心情，

我家某人點了一整個套餐，

而我點了散壽司，

還叫了一條花魚一夜干和鮮魚味噌湯，

認識我的一定知道在裡面有個東西是我必點，

馬鈴薯沙拉→胖子的最愛。

 

但很殘念的！

今天沒有，

已經售罄。

 

 

說真的，

我一開始沒有抱很高的期待，

只要跟新莊的漁師可以比就好。

 

尤其當我聽著店內是放張清芳當背景音樂，

看檯面感覺相當類似魚市場，

真的覺得只要有差不多就給分給燈。

 

 

 

不過！

一開始就加到分。

 

除了它附的醃蘿蔔很好吃，

然後好心的師傅會一直招呼大家加蘿蔔，

它的山葵竟然是真正的。

 

這種價位的日本料理店，

用真正的山葵相當有誠意，

光這件小事就立刻值得期待它的菜色。

 

 

 

先來看看我家外子點的晚間套餐好了！

 

有一個沙拉↑

  

一個燙青菜

 

三塊肉質新鮮且切得超厚的生魚片（其中一塊沒拍到ＳＯＲＲＹ～）

 

 

 

然後有八貫握壽司，

看起來很好吃的樣子，

我家這人不敢吃生魚片，

所以師傅幫他炙過，

雖然價位平價感覺師傅很用心在準備每一貫壽司。

 

 

附餐除了以上兩樣還有一碗好喝湯，

這樣的晚餐內容難得讓我家有點捨不得吃日本料理的先生稱讚，

他說它們雖然稱不上強大但沒得挑，

很開心今晚沒有踩雷，

還算撿到一間好店。

 

 

 

而我吃散壽司，

這樣兩百元也還算不賴，

飯是醋飯但溫度不夠冰冷也不是溫飯，

有一些些奇怪，

但仔細想想也還可以接受。

 

 

而花魚一夜干很超值，

真的很大尾，

油份也讓這一夜干鮮美順口。

 

 

 

然後打卡送的生蠔沒有豪洨是生蠔不是蚵仔，

很鮮美好吃。

 

 

５０元的鮮魚味曾湯也料好實在。

 

憑良心說，

我當然不會說出很浮誇的話，

比如：比美什麼什麼高級日本料亭或超越什麼名店，

但這間店真的有收買到我，

畢竟它大概是近期內吃過最有誠意的店了！

 

不管是服務生頻頻來換新盤或倒茶水，

師傅切肉給料都很豪邁大塊，

給那些小菜也都沒在客氣的，

而且一開始本來藏鏡人想多點一個星鰻丼來跟我分著吃，

師傅還勸他先不要點那麼多，

很可能吃不完。

每一件小事都能看出這間店對於客人熱情想好好招呼的心意，

很有板橋那種在地仔的感覺，

雖然一切很台，

但那種一下班找個地方放鬆的日本居酒屋風情，

台灣版本大概就是這種模樣了吧？

 

 

 

喜歡。

（感謝ＰＴＴ鄉民推薦）

 

 

 

 

Show壽司:新北市板橋區文化路一段130號

訂位電話:02-2256-1612

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