夏天好熱，
這陣子被魔鬼甄壞朋友燒到，
一天到晚跑去新莊吃漁師，
夏天吃生魚丼超開胃，
雖然漁師說不上非常好吃，
但它就是有股味道很吸引我，
醋飯或醬油？
我不厭其煩自己騎車去買，
超買尬的。
漁師其實也沒有真的到極便宜，
但物有所值，
最近實在太常想吃魚生，
那樣又有點傷荷包，
於是前天才一看板橋板有鄉民說推薦這間新開的日本料理，
感覺C/P值很高，
立刻燒到我前往。
ＳＨＯＷ壽司光聽名字就覺得有點像髮廊，
是有點台，
加上剛進店裡的時候都沒客人，
本來想說會不會是踩雷？
不過踩就踩，
出來吃本來就要還的。
所以懷抱著這樣的心情，
我家某人點了一整個套餐，
而我點了散壽司，
還叫了一條花魚一夜干和鮮魚味噌湯，
認識我的一定知道在裡面有個東西是我必點，
馬鈴薯沙拉→胖子的最愛。
但很殘念的！
今天沒有，
已經售罄。
說真的，
我一開始沒有抱很高的期待，
只要跟新莊的漁師可以比就好。
尤其當我聽著店內是放張清芳當背景音樂，
看檯面感覺相當類似魚市場，
真的覺得只要有差不多就給分給燈。
不過！
一開始就加到分。
除了它附的醃蘿蔔很好吃，
然後好心的師傅會一直招呼大家加蘿蔔，
它的山葵竟然是真正的。
這種價位的日本料理店，
用真正的山葵相當有誠意，
光這件小事就立刻值得期待它的菜色。
先來看看我家外子點的晚間套餐好了！
有一個沙拉↑
一個燙青菜
三塊肉質新鮮且切得超厚的生魚片（其中一塊沒拍到ＳＯＲＲＹ～）
然後有八貫握壽司，
看起來很好吃的樣子，
我家這人不敢吃生魚片，
所以師傅幫他炙過，
雖然價位平價感覺師傅很用心在準備每一貫壽司。
附餐除了以上兩樣還有一碗好喝湯，
這樣的晚餐內容難得讓我家有點捨不得吃日本料理的先生稱讚，
他說它們雖然稱不上強大但沒得挑，
很開心今晚沒有踩雷，
還算撿到一間好店。
而我吃散壽司，
這樣兩百元也還算不賴，
飯是醋飯但溫度不夠冰冷也不是溫飯，
有一些些奇怪，
但仔細想想也還可以接受。
而花魚一夜干很超值，
真的很大尾，
油份也讓這一夜干鮮美順口。
然後打卡送的生蠔沒有豪洨是生蠔不是蚵仔，
很鮮美好吃。
５０元的鮮魚味曾湯也料好實在。
憑良心說，
我當然不會說出很浮誇的話，
比如：比美什麼什麼高級日本料亭或超越什麼名店，
但這間店真的有收買到我，
畢竟它大概是近期內吃過最有誠意的店了！
不管是服務生頻頻來換新盤或倒茶水，
師傅切肉給料都很豪邁大塊，
給那些小菜也都沒在客氣的，
而且一開始本來藏鏡人想多點一個星鰻丼來跟我分著吃，
師傅還勸他先不要點那麼多，
很可能吃不完。
每一件小事都能看出這間店對於客人熱情想好好招呼的心意，
很有板橋那種在地仔的感覺，
雖然一切很台，
但那種一下班找個地方放鬆的日本居酒屋風情，
台灣版本大概就是這種模樣了吧？
喜歡。
（感謝ＰＴＴ鄉民推薦）
Show壽司:新北市板橋區文化路一段130號
訂位電話:02-2256-1612
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