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夏天好熱,

這陣子被魔鬼甄壞朋友燒到,

一天到晚跑去新莊吃漁師,

夏天吃生魚丼超開胃,

雖然漁師說不上非常好吃,

但它就是有股味道很吸引我,

醋飯或醬油?

我不厭其煩自己騎車去買,

超買尬的。

 

 

 

漁師其實也沒有真的到極便宜,

但物有所值,

最近實在太常想吃魚生,

那樣又有點傷荷包,

於是前天才一看板橋板有鄉民說推薦這間新開的日本料理,

感覺C/P值很高,

立刻燒到我前往。

 

 

SHOW壽司光聽名字就覺得有點像髮廊,

是有點台,

加上剛進店裡的時候都沒客人,

本來想說會不會是踩雷?

 

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不過踩就踩,

出來吃本來就要還的。

 

 

 

所以懷抱著這樣的心情,

我家某人點了一整個套餐,

而我點了散壽司,

還叫了一條花魚一夜干和鮮魚味噌湯,

認識我的一定知道在裡面有個東西是我必點,

馬鈴薯沙拉→胖子的最愛。

 

但很殘念的!

今天沒有,

已經售罄。

 

 

說真的,

我一開始沒有抱很高的期待,

只要跟新莊的漁師可以比就好。

 

尤其當我聽著店內是放張清芳當背景音樂,

看檯面感覺相當類似魚市場,

真的覺得只要有差不多就給分給燈。

 

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不過!

一開始就加到分。

 

除了它附的醃蘿蔔很好吃,

然後好心的師傅會一直招呼大家加蘿蔔,

它的山葵竟然是真正的。

 

這種價位的日本料理店,

用真正的山葵相當有誠意,

光這件小事就立刻值得期待它的菜色。

 

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先來看看我家外子點的晚間套餐好了!

 

有一個沙拉↑

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一個燙青菜

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三塊肉質新鮮且切得超厚的生魚片(其中一塊沒拍到SORRY~)

 

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然後有八貫握壽司,

看起來很好吃的樣子,

我家這人不敢吃生魚片,

所以師傅幫他炙過,

雖然價位平價感覺師傅很用心在準備每一貫壽司。

 

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附餐除了以上兩樣還有一碗好喝湯,

這樣的晚餐內容難得讓我家有點捨不得吃日本料理的先生稱讚,

他說它們雖然稱不上強大但沒得挑,

很開心今晚沒有踩雷,

還算撿到一間好店。

 

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而我吃散壽司,

這樣兩百元也還算不賴,

飯是醋飯但溫度不夠冰冷也不是溫飯,

有一些些奇怪,

但仔細想想也還可以接受。

 

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而花魚一夜干很超值,

真的很大尾,

油份也讓這一夜干鮮美順口。

 

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然後打卡送的生蠔沒有豪洨是生蠔不是蚵仔,

很鮮美好吃。

 

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50元的鮮魚味曾湯也料好實在。

 

憑良心說,

我當然不會說出很浮誇的話,

比如:比美什麼什麼高級日本料亭或超越什麼名店,

但這間店真的有收買到我,

畢竟它大概是近期內吃過最有誠意的店了!

 

不管是服務生頻頻來換新盤或倒茶水,

師傅切肉給料都很豪邁大塊,

給那些小菜也都沒在客氣的,

而且一開始本來藏鏡人想多點一個星鰻丼來跟我分著吃,

師傅還勸他先不要點那麼多,

很可能吃不完。

每一件小事都能看出這間店對於客人熱情想好好招呼的心意,

很有板橋那種在地仔的感覺,

雖然一切很台,

但那種一下班找個地方放鬆的日本居酒屋風情,

台灣版本大概就是這種模樣了吧?

 

 

 

喜歡。

(感謝PTT鄉民推薦)

 

 

 

 

Show壽司:新北市板橋區文化路一段130號


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