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認識勇家的人都知道,

我們對於很多奇形怪狀的事都有冒險的精神,

尤其是吃,

吃不容易吃到的食物更是。

 

但是!

媽媽近年來拍小吃成為工作後,

反而就失去這樣的衝勁,

算工作倦怠嗎?

不過我家藏鏡人倒是一如往常,

有時候真希望他能寫能拍,

這樣他的衝勁一定更有價值,

至少不像懶散的我。(攤手)

 

這幾週,

除了我們往外地跑的時間,

他都一直提要去吃柳家涼麵,

我一直興趣缺缺,

畢竟哪可能一個每天的每餐想吃什麼都搞不清楚的孕婦,

非得要半夜醒來為了吃不曉得當下想不想吃的東西?

所以他一直約不到伴。

 

 

昨天睡前剛好他晚餐忘記吃,

竟然半夜真的跑去柳家涼麵,

我是半夜聽見阿勇哭著要找爸爸才發現他四點就出門的。

(因為阿勇都跟爸爸睡一床)

 

發現他不在後,

立刻打開臉書,

他已經在柳家裡打卡了。

 

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(都不知道他拍的是想表達什麼?加減看蛤。)

 

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看了一下柳家的菜單,

涼麵還有分兩種,

一種是炸醬一種普通,

他在店內點的是炸醬,

他買回家給我的是普通。

 

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他以一個清淡掛口味吃起來形容他點的肉燥涼麵口味很重,

尤其蒜味很濃,

他說自己還蠻喜歡柳家的麵條,

覺得有咬勁,

吃起來有粗版拉麵的感覺。(以上都是他的口述)

 

而我的涼麵....

平心而論完全不要去想它有多難買到,

我的答案是:『不是我喜歡的調味,但麵條不錯。』

 

我吃第一口的時候有愣一下,

以為自己沒有沾到醬,

後來我發現它醬就是沒有麻醬的味道,

是鹹味和蒜味為主,

跟一般涼麵的口味不太一樣,

算是重口味,

不過不是一般的涼麵那種口味。

 

(我懂這描述真的很含糊,

但就是這樣。)

 

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我覺得涼麵加顆荷包蛋和蔥蛋真的很爽,

是從劉媽媽之後我才懂這種爽度,

可惜今晚我的沒加,

而爸爸不懂得要拍荷包蛋其實要戳蛋黃流出來才美味貌。

 

另外沒拍到但吃到的是綜合味增湯,

我覺得還不錯,

但比起其他名店偏甜點的湯頭,

他的又更硬一點(味道比較純鹹不甜),

不難喝料蠻多的。

 

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然後,

柳家涼麵讓藏鏡人大大讚賞的是它的豬肝湯,

和他受招待的燙豬肝,

他說自己是倒數第二個客人,

所以老闆招待他小菜。

 

所以傳聞柳家態度很差,

藏鏡人說自己並不覺得,

這部份我沒感受當然他說了算嘛!

 

不過我還是覺得非常厲害啊....

我實在沒辦法在半夜吃下這些東西,

凌晨四點鐘耶,

一種舞小姐剛下班、種田的人剛起床、討債的人也應該拉完K去睡覺的時間....

到底是誰的胃有精神吃這種重口味的食物咧?

超好奇的。

 

至少我知道不是一個孕婦就是,

尤其當我今天吃完,

要我為了這餐半夜不睡爬起來,

我覺得....我做不到。

 

我覺得時間奇怪賣一種食物,

有兩種想法,

一是很聰明可以減少競爭對手也可以營造特色,

但時間很奇怪會特別來吃的人通常心態也有兩種,

一種是大加分、一種是大扣分,

『因為很難得可以吃到,

所以再怎樣也一定要發現一些優點才不會顯得自己傻。』

『因為專程來吃這麼難得吃到的,

吃到卻那麼不合己意,

瘋狂大扣分。』

我不曉得居多的人是怎麼看待柳家的?

因為在家睡覺只為難在五點多被剛買回來的藏鏡人挖起來吃兩口,

其實還是無法完全體會這樣的心境變化。

 

柳家涼麵昨天帶回來的沒有合我口味,

短期內我應該不會親身體驗,

因此就拿爸爸拍的來寫一篇食記就好,

省得我又要爬起來吃它拍它寫成一篇食記啊....(遠目)

一起掌聲感謝藏鏡人為我貢獻了單飛處女秀吧。

 

 

柳家涼麵

電話:(02)2763-4573

地址:台北市光復南路一段21之1號

營業時間:2:00~賣到完大概五點半六點

 

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