不曉得你們有沒有那種店，
為它寫篇食記太大驚小怪，
但你常常在那出現，
如果它倒店你會很難過的？
如果有，
那現正寫食記的大鼎火鍋對我來說就是這樣一間店，
畢竟我不是那種連麥當勞或摩斯都會為它寫篇食記的勤快部落客，
所以會寫大鼎火鍋啊，
不曉得耶！
就是常常擔心它會不會倒啊？←這樣的心情。
其實我也不曉得它開多久了？
但我是一個非常喜歡吃涮涮鍋的人，
以前我有陣子甚至天天都吃，
一直到知道任何食物天天吃對身體都不太好，
我才停止這麼做，
不過懷孕起來，
這陣子我又像從前一樣想要天天吃火鍋，
常常都要用忍住的才能不走往大鼎。
想想嘛，
我家住的板橋中正路火鍋還不少間，
以前我常吃天橋下的錢都，
說也奇怪，
不管是天橋下的錢都，
或是雙十路的錢都，
就是超級霹靂生意好，
它們的內容物並沒有比一般的涮涮鍋優到哪去，
環境或是配料或是醬料或飲料通通都沒有吶，
但生意就是非常好，
連我也常常莫名就會去錢都坐著吃鍋，
視那為一種小確幸。
但比起那種沙茶醬的火鍋，
我更喜歡日式涮涮鍋，
大鼎就是這種的，
而且它離我家很近，
走路不用８分鐘應該就可以到達。
價位普通，
不算特別便宜也沒特別貴。
醬料檯上的東西大概就是這樣↑
也很平凡吧？
就是簡單幾種飲料、有多種選擇的醬料、仙草蜜是常見的甜點，
但我最喜歡的醬料是：
大量的蔥＋蘿蔔泥＋日式醬油＋生辣椒，
這裡的日式醬油尤其好吃，
不會很死鹹，
光是這醬料我就可以天天來報到了。
對了！
人家說蘿蔔泥可以降溫是真的假的？
菜盤其實也很普通，
有時候會有點點不同，
但大致上是這些內容，
我居多時候吃不完，
會把我不需要的夾還給店員。
但是最近我發現它有個可以為它寫食記的點，
就是它的鮮蚵真的好～大～好～鮮～。
我平常都吃培根牛，
但某天因為領到一張券有送肉，
那天我點鮮蚵鍋，
整個被那大蚵像蚵界戎翔驚到，
此後只要想對自己好點就會點海陸鍋。
平常時候的肉片也都不錯啦，
絕對不是什麼極優，
但應該也有個中上。
我仔細想想，
會讓我常常去報到的原因除了離家近，
醬料、飲料對胃口，
有鮮美的蚵，
還有一點我很喜歡，
店員非常勤快服務，
店裡看起來乾乾淨淨，
而且最喜歡它們店的一點是，
他們的店員不會捨不得開桌，
我不管自己一個人去，
或是我跟阿勇兩個人去，
他們都會大大方方開四人座給我們坐，
那個感覺真的很好，
讓人覺得非常貼心，
所以即使他們店都放悲歌，
吃個飯配曲子看店員會覺得有種莫名苦情到想哭的感覺，
還是非常享受在店裡慢慢吃我的小火鍋那些時光。
特地寫這篇，
是希望剛好跟我需求一樣的人去試試那間店，
我也不太確定大老遠來這裡吃會不會覺得失望欸！
但好希望它們生意好一點，
但也不要好到我沒有四人座位可以坐，
會有種祕密基地失落的ＦＵ，
這感覺好矛盾對吧。
大鼎日式涮涮鍋
電話：(02)89698448
地址：新北市板橋區中正路３４５號（松青正對面）
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