勇敢愛臺灣

 

 

不曉得你們有沒有那種店，

為它寫篇食記太大驚小怪，

但你常常在那出現，

如果它倒店你會很難過的？

 

如果有，

那現正寫食記的大鼎火鍋對我來說就是這樣一間店，

畢竟我不是那種連麥當勞或摩斯都會為它寫篇食記的勤快部落客，

所以會寫大鼎火鍋啊，

不曉得耶！

就是常常擔心它會不會倒啊？←這樣的心情。

 

其實我也不曉得它開多久了？

但我是一個非常喜歡吃涮涮鍋的人，

以前我有陣子甚至天天都吃，

一直到知道任何食物天天吃對身體都不太好，

我才停止這麼做，

不過懷孕起來，

這陣子我又像從前一樣想要天天吃火鍋，

常常都要用忍住的才能不走往大鼎。

 

想想嘛，

我家住的板橋中正路火鍋還不少間，

以前我常吃天橋下的錢都，

說也奇怪，

不管是天橋下的錢都，

或是雙十路的錢都，

就是超級霹靂生意好，

它們的內容物並沒有比一般的涮涮鍋優到哪去，

環境或是配料或是醬料或飲料通通都沒有吶，

但生意就是非常好，

連我也常常莫名就會去錢都坐著吃鍋，

視那為一種小確幸。

 

 

但比起那種沙茶醬的火鍋，

我更喜歡日式涮涮鍋，

大鼎就是這種的，

而且它離我家很近，

走路不用８分鐘應該就可以到達。

 

 

價位普通，

不算特別便宜也沒特別貴。

 

 

  

醬料檯上的東西大概就是這樣↑

 

也很平凡吧？

就是簡單幾種飲料、有多種選擇的醬料、仙草蜜是常見的甜點，

但我最喜歡的醬料是：

 

 

 

大量的蔥＋蘿蔔泥＋日式醬油＋生辣椒，

這裡的日式醬油尤其好吃，

不會很死鹹，

光是這醬料我就可以天天來報到了。

 

對了！

人家說蘿蔔泥可以降溫是真的假的？

 

菜盤其實也很普通，

有時候會有點點不同，

但大致上是這些內容，

我居多時候吃不完，

會把我不需要的夾還給店員。

 

 

 

但是最近我發現它有個可以為它寫食記的點，

就是它的鮮蚵真的好～大～好～鮮～。

 

 

 

我平常都吃培根牛，

但某天因為領到一張券有送肉，

那天我點鮮蚵鍋，

整個被那大蚵像蚵界戎翔驚到，

此後只要想對自己好點就會點海陸鍋。

 

平常時候的肉片也都不錯啦，

絕對不是什麼極優，

但應該也有個中上。

 

我仔細想想，

會讓我常常去報到的原因除了離家近，

醬料、飲料對胃口，

有鮮美的蚵，

還有一點我很喜歡，

店員非常勤快服務，

店裡看起來乾乾淨淨，

而且最喜歡它們店的一點是，

他們的店員不會捨不得開桌，

我不管自己一個人去，

或是我跟阿勇兩個人去，

他們都會大大方方開四人座給我們坐，

那個感覺真的很好，

讓人覺得非常貼心，

所以即使他們店都放悲歌，

吃個飯配曲子看店員會覺得有種莫名苦情到想哭的感覺，

還是非常享受在店裡慢慢吃我的小火鍋那些時光。

 

特地寫這篇，

是希望剛好跟我需求一樣的人去試試那間店，

我也不太確定大老遠來這裡吃會不會覺得失望欸！

但好希望它們生意好一點，

但也不要好到我沒有四人座位可以坐，

會有種祕密基地失落的ＦＵ，

這感覺好矛盾對吧。

 

 

大鼎日式涮涮鍋

電話：(02)89698448

地址：新北市板橋區中正路３４５號（松青正對面）