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不曉得你們有沒有那種店,

為它寫篇食記太大驚小怪,

但你常常在那出現,

如果它倒店你會很難過的?

 

如果有,

那現正寫食記的大鼎火鍋對我來說就是這樣一間店,

畢竟我不是那種連麥當勞或摩斯都會為它寫篇食記的勤快部落客,

所以會寫大鼎火鍋啊,

不曉得耶!

就是常常擔心它會不會倒啊?←這樣的心情。

 

其實我也不曉得它開多久了?

但我是一個非常喜歡吃涮涮鍋的人,

以前我有陣子甚至天天都吃,

一直到知道任何食物天天吃對身體都不太好,

我才停止這麼做,

不過懷孕起來,

這陣子我又像從前一樣想要天天吃火鍋,

常常都要用忍住的才能不走往大鼎。

 

想想嘛,

我家住的板橋中正路火鍋還不少間,

以前我常吃天橋下的錢都,

說也奇怪,

不管是天橋下的錢都,

或是雙十路的錢都,

就是超級霹靂生意好,

它們的內容物並沒有比一般的涮涮鍋優到哪去,

環境或是配料或是醬料或飲料通通都沒有吶,

但生意就是非常好,

連我也常常莫名就會去錢都坐著吃鍋,

視那為一種小確幸。

 

 

但比起那種沙茶醬的火鍋,

我更喜歡日式涮涮鍋,

大鼎就是這種的,

而且它離我家很近,

走路不用8分鐘應該就可以到達。

 

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價位普通,

不算特別便宜也沒特別貴。

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醬料檯上的東西大概就是這樣↑

 

也很平凡吧?

就是簡單幾種飲料、有多種選擇的醬料、仙草蜜是常見的甜點,

但我最喜歡的醬料是:

 

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大量的蔥+蘿蔔泥+日式醬油+生辣椒,

這裡的日式醬油尤其好吃,

不會很死鹹,

光是這醬料我就可以天天來報到了。

 

對了!

人家說蘿蔔泥可以降溫是真的假的?

 

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菜盤其實也很普通,

有時候會有點點不同,

但大致上是這些內容,

我居多時候吃不完,

會把我不需要的夾還給店員。

 

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但是最近我發現它有個可以為它寫食記的點,

就是它的鮮蚵真的好~大~好~鮮~。

 

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我平常都吃培根牛,

但某天因為領到一張券有送肉,

那天我點鮮蚵鍋,

整個被那大蚵像蚵界戎翔驚到,

此後只要想對自己好點就會點海陸鍋。

 

平常時候的肉片也都不錯啦,

絕對不是什麼極優,

但應該也有個中上。

 

我仔細想想,

會讓我常常去報到的原因除了離家近,

醬料、飲料對胃口,

有鮮美的蚵,

還有一點我很喜歡,

店員非常勤快服務,

店裡看起來乾乾淨淨,

而且最喜歡它們店的一點是,

他們的店員不會捨不得開桌,

我不管自己一個人去,

或是我跟阿勇兩個人去,

他們都會大大方方開四人座給我們坐,

那個感覺真的很好,

讓人覺得非常貼心,

所以即使他們店都放悲歌,

吃個飯配曲子看店員會覺得有種莫名苦情到想哭的感覺,

還是非常享受在店裡慢慢吃我的小火鍋那些時光。

 

特地寫這篇,

是希望剛好跟我需求一樣的人去試試那間店,

我也不太確定大老遠來這裡吃會不會覺得失望欸!

但好希望它們生意好一點,

但也不要好到我沒有四人座位可以坐,

會有種祕密基地失落的FU,

這感覺好矛盾對吧。

 

 

大鼎日式涮涮鍋

電話:(02)89698448

地址:新北市板橋區中正路345號(松青正對面)

 

 

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