南機場夜市肉圓又是媽寶板好友JCC爸熱情推荐下才知道的店,

據他說這間夜市肉圓竟然避開夜市人潮擺攤,

只賣下午的2點到4點,

真是有奇特到的一點,

陳老闆一聽就蠢蠢欲動,

昨天下午開獎完.......XD我回來睡過午覺他就提議要前往。


他查到食記的地址是311巷巷口,

所以我們開著小綠就直奔311巷往內瞧,

耶?!不是說一看就會看見大排長龍嗎?

怎麼沒有?

不會是因為雨天沒來擺吧?Orz

正感到殘念之際,

陳老闆不死心的將車開進小巷內繞,

眼尖的我大叫:在那裡!!!!!!!!!!!!!!

XD老闆娘還被我嚇一跳咧。


結果正確的地點是85度C對面那條313巷的巷底並不在311的巷口,

如果想去吃的人不要搞錯。


很幸運的我們一到的時候並不需要排隊,

輕輕鬆鬆找到兩個位置坐下來後點餐完畢,

排隊的人龍才突然聚起來,

我們兩個都暗自慶幸~

因為我看見一個太太拿著家裡的鍋子來買,

一買就是20個。


這攤肉圓一樣只有賣肉圓和魚丸貢丸湯,

以前我從來沒有發現炸肉圓店會兼賣這些東西,

但我只有發現蒸肉圓會兼賣四神湯類的東西,

兼賣的湯品為什麼種類那麼固定也是令我好奇的一點。






就在我想這些亂七八糟的事不久,

期待已久的南機場肉圓上桌了,

大小比大龍峒的小,

但真的看起來頗可口,

雖然用紙碗裝,

依然不減它的名肉圓氣勢。


一咬下去,

噢!是名肉圓!

好吃的肉圓真的一咬就知道了~

因為它沒有很重的油臭味,

吃完一顆可以再續一顆沒有問題,

但如果不夠好吃的肉圓吃到最後會想放棄皮,

或某種你覺得”算了算了沒必要吃得那麼乾淨”的肉末,

南機場肉圓是我第一個連醬都喝光的肉圓,

雖然它的餡就只有筍絲(新鮮筍絲)和肉塊,

不過真的好吃!有到”讚”的地步。





它家的魚丸湯也是我第一個有喝湯的,

魚丸是有包料的~

我喜歡這種大魚丸(福州丸)。





因為我很快就完食了,

站在老闆身後拍照想回來寫食記,

這個老闆真的是第一個讓我感覺有”肉圓職人”氣魄的一位,

他很堅持要火侯到位,

大龍峒肉圓如果有堅持這點他們兩間是會一樣出色的~

不過大龍峒倒是會炸得稍快讓客人不要等那麼久.

南機場的老闆則非常堅持讓客人等也要炸到他覺得OK的熱度,

但肉圓真的要這樣才能到達那麼美味的地步。


我覺得這兩間真的是有拼,

但大龍峒的肉圓尺寸稍大並且有鳥蛋,

南機場的則是比較小但火侯很棒,

大龍峒的營業時間可以想吃的時候都買得到,

南機場的營業時間則只有短短兩小時,

想來想去.....

最後和陳老闆一致決定:它們並列目前的第一~








XD

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