勇敢愛臺灣

全臺灣好吃的豆花不少，

不過不曉得為什麼？

我最最鍾愛的是清大夜市裡的立晉豆花。




不是當地人，

吃它卻約莫十三年了，

超莫名其妙的，

只要有到新竹，

就算是冬天，

也會買碗冰的粉圓豆花硬著頭皮吃，

還記得年輕的時候，

可以一次吃兩碗都不成問題，

吃到現在一碗吃完會頭痛的年紀才想到要寫篇介紹我的愛店。



說實在的我沒有每一種都吃過，

因為我每次都吃得很固定，

就是粉圓豆花。

所以其他的口味是什麼得性的？

我也不太曉得。




它粉圓不是很堅硬的那款，

是偏軟沒有硬硬心的那種粉圓。




冰體是糖水製成的古早味，

不太甜膩，

很多人都以為是雪花冰那種口感，

倒也不是哩！

就是綿綿的糖水冰，

不會再另加糖水，

所以吃起來甜度對於不嗜甜的我來說剛剛好。



一整碗沒什麼華麗花俏的，

就是這種簡簡單單的清爽滋味，

伴我年輕時代。



豆花超級綿密！


年輕的時代喜歡，

現在更喜歡吃簡單東西的中年我，

也是非常喜歡這味，

一如往常，

果然愈簡單的東西愈耐品味。



好啦～

其實我承認很大一個部分是這間冰店也有我初戀時甜甜的回憶，

所以我覺得全臺灣我最喜歡吃這間豆花，

這可能也會是原因之一，

每次去到這一帶，

都會想起那時的自己。


（ＸＤ這次的照片可是我先生冒雨讓我去拍的，

希望他不要看我這篇食記才好，

老公！

看到不要吃醋就永遠不停清大夜市讓我採買了。）