全臺灣好吃的豆花不少,

不過不曉得為什麼?

我最最鍾愛的是清大夜市裡的立晉豆花。




不是當地人,

吃它卻約莫十三年了,

超莫名其妙的,

只要有到新竹,

就算是冬天,

也會買碗冰的粉圓豆花硬著頭皮吃,

還記得年輕的時候,

可以一次吃兩碗都不成問題,

吃到現在一碗吃完會頭痛的年紀才想到要寫篇介紹我的愛店。



說實在的我沒有每一種都吃過,

因為我每次都吃得很固定,

就是粉圓豆花。

所以其他的口味是什麼得性的?

我也不太曉得。




它粉圓不是很堅硬的那款,

是偏軟沒有硬硬心的那種粉圓。




冰體是糖水製成的古早味,

不太甜膩,

很多人都以為是雪花冰那種口感,

倒也不是哩!

就是綿綿的糖水冰,

不會再另加糖水,

所以吃起來甜度對於不嗜甜的我來說剛剛好。



一整碗沒什麼華麗花俏的,

就是這種簡簡單單的清爽滋味,

伴我年輕時代。



豆花超級綿密!


年輕的時代喜歡,

現在更喜歡吃簡單東西的中年我,

也是非常喜歡這味,

一如往常,

果然愈簡單的東西愈耐品味。



好啦~

其實我承認很大一個部分是這間冰店也有我初戀時甜甜的回憶,

所以我覺得全臺灣我最喜歡吃這間豆花,

這可能也會是原因之一,

每次去到這一帶,

都會想起那時的自己。


(XD這次的照片可是我先生冒雨讓我去拍的,

希望他不要看我這篇食記才好,

老公!

看到不要吃醋就永遠不停清大夜市讓我採買了。)











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