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這張照片真的是邪惡到我自己,
看完這照片自己口水一直流,
應該晚點就會打電話去宅配了吧?
不過不是彰化人居多很難想像這是什麼?
這是涼的肉圓,
冰冰涼涼吃的肉圓。
『欸鵝!是什麼味道?』
我仔細想了一想....
好像也蠻難形容這是什麼樣的味道耶!
它是蕃薯粉做的,
因為使用的蕃薯粉是彰化大南蕃薯做的,
甜度較高,
所以皮吃起來甜甜的,
內餡包的是瘦肉和香菇,
瘦肉完全沒有腥味,
是豬的後腿肉。
因為要冰過沒有油膩感,
所以肉真的是全瘦肉,
像怕肥肉的我就完全無地雷不用擔心的吃它。
它的醬料也很特別,
是白醬油加蒜頭,
不敢吃蒜頭的人可以不淋。
這間店是彰化40年老店,
它是最老的涼圓店~
本來它是唯一一間,
不過後來我曾經在嘉義和彰化另一條路吃過涼圓(涼肉圓),
所以應該已經不是臺灣的獨味了。
不過老店真的特別好吃!
甜甜鹹鹹的,
非常適合吃不下飯的夏天,
尤其它一顆15元。
電話:7244810
住址:南郭路一段182號
營業:8:00~18:00
打到這兒,
我決定我應該要起身去打電話問宅配的事.....
實在有夠想吃的啦。
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