我必須說,

北港實在是個美食的重鎮,

會這麼說無非是因為我是北港媳的私心,

但仔細看看北港的小吃們,

很多都是無法傳出其他鄉鎮或在其他鄉鎮做不起來的,

掐指一算:

麵線糊(只有北港是白白的加肉燥)、煎盤粿、羊肉米糕、

 紅燒青蛙、假魚肚粳...好多耶!真的.


再加上有傳出去的北港獨味,

我只能說北港真的是能蘊育小吃的搖籃啊!

 (不是溫床喔~要這麼說也沒問題)

這真的讓去外地的北港遊子份外煎熬吶~

想念的家鄉味題材實在太豐富.

在外地吃不到的家鄉味也太多.....

痛苦啊啊啊啊啊啊啊啊啊,

(我幫我先生喊的)

好啦!

臭屁完了。


會發現這間鹼粽冰呢,

是因為每天我在北港吃完中餐或晚餐就會展開巷弄大探險.

某日推著阿勇就發現這小攤車:



哇!鹼粽冰專門攤耶....

無意間就這麼樣發現一個瓜分掉我北港時光的美味冰品.

因此我的分配就是下午吃鹼粽冰晚上吃圓仔冰.



後來回台北一查才知道這攤不得了.

它是全台獨味.

雖然我知道王功也有個知名冰棒店(泉芳枝)有賣粳粽冰.

但作法和這裡的不太一樣.

是鹼粽加綿綿冰.

這裡的鹼粽冰是綜合的.

每天老闆會煮幾種料



 

如果點鹼粽冰沒指定的話就由他來選.

通常就是當日有煮的料都加一點.

如果想選的話就看老闆當天煮什麼?

一般都是綠豆.花豆.粉條.薏仁


然後再加上脆脆的碎冰和蜂蜜醬.

好吃的鹼粽冰就完成了!噹啷!

 


本來這攤一開始是媽媽賣鹼粽而已.

但她覺得只賣鹼粽太單調了才想出一些變化.

沒想到大受歡迎一賣也賣到現在好幾十年傳到二代.



不愧是鹼粽的專門店.

因為它們家的鹼粽真有夠好吃的!

後來我回家自製都還是沒有辦法做到像它們賣的這麼Q這麼好吃.

還好原來這裡的鹼粽可以宅配.

只是宅配的話就只有粽子和糖蜜.

料的話就要自理了~

不過完全沒關係!

XD只要去挫冰店包你想吃的料把兩者混入.

就又是一碗活跳跳的鹼粽冰.

因為我在台北極度想念這味的時候我都這麼搞.



真的有夠正點!

再度鄭重推薦.

夏日炎炎.....

到北港莫忘鹼粽冰蛤。



地址: 北港中正路83號金長味診所前 

 
 
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勇敢愛臺灣

Super!勇家 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

禁止留言
  • 班
  • 看了真令人口水滴不停的丫!!>.<
  • 鼻匠
  • 北港? 好遠唷..

    好想吃。。

    有鹹粽..口味令人感到好奇心 ^^
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