會發現這間當然是個意外,
我們前天又下小林村了,
因為想找的人還沒回來,
就先出來晃晃,
來到鄰近的美濃,
當然是完全沒有做功課狀態的。
不過經過郵局對面,
我們曾吃過的阿招碗粿時,
發現它下午沒開的時候,
門前有攤蔥油餅雖然沒到大排長龍,
卻當地人客絡繹不絕。
當然敏感的停車停車!
下車拿著相機就直衝攤前。
我覺得我有愈來愈不要臉的趨勢,
以前我都會覺得超不好意思,
但現在攀談老闆娘或借問能拍嗎?
都已經變成下意識。
喔~這是題外話,
靠近一看,
這蔥油餅跟我想像的不一樣,
它應該比較像蔥肉餅,
阿姨不斷把已經和好的蔥肉餡往裡頭包。
雖然菜單上沒寫,
不過我發現還有甜的口味,
就是上面這張照片的花生糖粉。
但我當下超不想吃甜的,
點了三個蔥肉,
它不大也不小,
但一個才15元!
是個讓人產生敬意的價格。
蔥肉餅包好後就以半煎炸的方式,
在鍋裡煎到金黃。
本來沒有太過期待它的口味,
因為在鄉下地方,
就是有些小攤真的挺好吃的,
當地人很喜歡,
尤其是便宜的那種。
不過這攤比我想像中的好吃一些,
趁熱吃的時候,
還沒加醬單吃,
是吃得到麵香的袋餅。
但是千萬不要想著是宜蘭蔥的那種口味,
這蔥不像宜蘭蔥是帶甜味,
而是有成人的淡淡苦味,
倒不會不好吃,
就只是曉得它們使用的一定不是宜蘭蔥這樣,
也很有這攤自己的風味。
想說既然都給了醬包就用用看,
發現加了它們附的醬油味道也很特別,
又是另一種層次的味道,
加了它們給的辣醬又是另一種味道。
下次如果有經過美濃郵局,
記得看看這攤有沒有開,
可以買買看,
蠻不一樣的蔥油餅。
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