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會發現這間當然是個意外,

我們前天又下小林村了,

因為想找的人還沒回來,

就先出來晃晃,

來到鄰近的美濃,

當然是完全沒有做功課狀態的。

 

不過經過郵局對面,

我們曾吃過的阿招碗粿時,

發現它下午沒開的時候,

門前有攤蔥油餅雖然沒到大排長龍,

卻當地人客絡繹不絕。

 

 

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當然敏感的停車停車!

下車拿著相機就直衝攤前。

 

我覺得我有愈來愈不要臉的趨勢,

以前我都會覺得超不好意思,

但現在攀談老闆娘或借問能拍嗎?

都已經變成下意識。

 

 

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喔~這是題外話,

靠近一看,

這蔥油餅跟我想像的不一樣,

它應該比較像蔥肉餅,

阿姨不斷把已經和好的蔥肉餡往裡頭包。

 

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雖然菜單上沒寫,

不過我發現還有甜的口味,

就是上面這張照片的花生糖粉。

 

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但我當下超不想吃甜的,

點了三個蔥肉,

它不大也不小,

但一個才15元!

是個讓人產生敬意的價格。

 

蔥肉餅包好後就以半煎炸的方式,

在鍋裡煎到金黃。

 

 

  

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本來沒有太過期待它的口味,

因為在鄉下地方,

就是有些小攤真的挺好吃的,

當地人很喜歡,

尤其是便宜的那種。

 

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不過這攤比我想像中的好吃一些,

趁熱吃的時候,

還沒加醬單吃,

是吃得到麵香的袋餅。

 

但是千萬不要想著是宜蘭蔥的那種口味,

這蔥不像宜蘭蔥是帶甜味,

而是有成人的淡淡苦味,

倒不會不好吃,

就只是曉得它們使用的一定不是宜蘭蔥這樣,

也很有這攤自己的風味。

 

 

想說既然都給了醬包就用用看,

發現加了它們附的醬油味道也很特別,

又是另一種層次的味道,

加了它們給的辣醬又是另一種味道。

 

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下次如果有經過美濃郵局,

記得看看這攤有沒有開,

可以買買看,

蠻不一樣的蔥油餅。

 

 

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