6E0A2243  

 

標題不只是因為辭窮,

而是由衷的這麼說了大概兩天,

真的好喜歡這間。

 

 

 

昨天又去嘉義了,

最近因為常回北港的關係常到嘉義吃吃新店,

而昨天則是因為拍螢火蟲之前覓食,

選了一間比較沒有人寫過的嘉義進興麵點。

 

對,

我發現我寫的店居多都還蠻在地人才知道的,

好希望自己的下一本書能放這樣的店,

比較不為人知的美食店,

但在那之前,

先在部落格分享給大家。

 

這間店位處的附近好多好多麵點店,

藏鏡人說之前這帶好像是眷村?(軍輝路)

但我查了一下好像沒看見相關的資料,

不過這帶的麵點店許多家都看來生意挺好。

 

心中已經有目標店,

妙的是,

建興麵點在這區裡最是最沒門面可言的一間了吧!

 

6E0A2282  

 

它正面沒有直招或大招,

就只有一面像早點店的小招牌。

 

6E0A2284  

賣的品項很單純,

就真的是麵點:

6E0A2278  

 

而且價格相較曾吃過的麵點店親切很多!!!!!

 

 

雖然乍看之下60五顆或六顆好像不大便宜,

換算北部常常一籠120十顆,

或正常一盤70是十顆,

建興這價格只能算正常不能算便宜,

不過等下聽我說來為何就曉得。

 

6E0A2236

6E0A2238

 

 

現點現做絕對是好吃的關鍵之一,

還好這間店還沒被美食節目發現,

所以只是生意很好,

當地人和學生絡繹不絕但不至於大排長龍的狀態,

因此雖然現點現做,

動作不會很慢。

 

讓人覺得特別的是,

老闆夫妻不是老人,(XD這有什麼好特別!)

不知道為什麼這種店看見老人就會加分?

老榮民的刻板印象?

但他們年輕歸年輕非常厲害,

在看見食物後讓我覺得他們真的了不起。

 

6E0A2241  

因為雖然菜單上的品項不多,

不過每樣都是手工製作且做得很棒,

看他們有默契的忙來遞去的,

等餐的時間便不覺得苦等。

 

6E0A2244  

最先上桌的是我到麵點店必點的鍋餅。

 

6E0A2246

 

6E0A2250  

 

我覺得一間麵點店鍋餅做得好,

其他的品項都很有機會厲害。

 

建興的鍋餅做得很好!

紅豆不甜不膩,

餅很香,

薄薄的份量不小,

我以為我們會吃不完,

沒想到三個人一口鹹一口甜這樣搭著吃,

吃光光。

 

沒看過藏鏡人在吃這種店時也吃甜餅,

但他也對這味讚不絕口!

 

6E0A2255

 

6E0A2259  

 

另外也點了鍋貼,

沒想到鍋貼也好好吃!!!!!!

 

藏鏡人點之前MURMUR說我怕韭菜味,

點了妳吃好了~

 

沒想到上桌後,

我吃了兩個,

其他都被他吃光的。

 

外酥皮香肉多汁,

真的很出色,

而且它鍋貼很胖,

大概一般鍋貼快兩倍大小。

 

6E0A2261

 

6E0A2264  

這籠你知道嗎?只要60元!

 

每顆一隻蝦子,

且不小顆,

每顆的肉都很鮮美,

肉鮮甜多汁,

皮蒸得剛剛好,

不會很軟爛,

整體蝦是蝦、皮是皮、肉是肉,

吃起來各有層次,

完全不敢相信這價位會有這種表現。

 

6E0A2267  

珍珠丸子,

莫名其妙我就是容易被珍珠丸燒到,

但珍珠丸子如果難吃起來很難吃,

所以每次點都抱著賭一把的心態。

 

不過因為先前吃那幾樣都很棒,

當然也放心吃它,

果然是不錯!

 

雖然沒有到極強,

但泥狀肉吃起來很清爽舒服。

 

6E0A2268  

 

壓軸來了!!!!!!

 

壓軸就是這籠湯包。

 

雖然你可能乍聽60一籠五顆不算便宜啊,

不過它真的很大:

 

6E0A2272

 

看它溢出湯匙(這就一般湯匙)

就知道它比一般湯包個頭大多少?

我們可以說它是湯包界的.....白雲或是連勝文。

 

6E0A2276  

 

它雖然不似正常湯包那樣蔥多,

但這湯包的肉汁也是清甜系的,

而且皮蒸得非常好,

皮吃得到皮的口感不軟爛,

肉汁又清甜,

我跟藏鏡人都一試成主顧,

立刻對看說出一樣的:『這合我口味!這間合我口味!』

有當年發現正常小籠包時的興奮。

 

 

想當年它還不需要排那麼久咧......(遠目)

 

我覺得這間麵點店一定是潛力股,

它真的是物美價廉的一間店,

雖然我不知道嘉義這個算物價中低的地方看待它會不會覺得便宜,

但以我大嬸來看,

我覺得它物有所值外還有點超值,

是間我會想再訪、再訪率百分百的店。

 

 

進興傳統麵點


地址:嘉義市軍輝路15號

電話:05-2304440

營業時間:12:00~14:00, 17:00~20:00, 週一公休

 

全站熱搜

Super!勇家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()