這篇食記不能不快快生出來，
因為這大概是這幾天餘韻猶存感最深的其中一餐吧？
它們沒什麼好疑問的好吃，
但我的餘韻猶存，
我搞不太清楚是因為食物美味？還是這恍若繪本裡的空間？
亦或是朋友？又或者是嘗到了食物間藏著的種種情感？
又或者全部皆是。
我想全部皆是吧！
這也不是什麼不可能的答案。
說要吃小滿食堂應該也有個一年多喔？
甚至快兩年。
其實都有在發摟文青店的我，
對於小滿食堂剛開的時候就聽說了，
不過，
沒想到會在我站好初櫃台的時候遇到他們，
他們是指老闆和老闆娘。
當時他們還沒有結婚，
是潮青和文青，
兩個人很可愛有型有款，
牽著他們的狗狗烏龍。
會有點眼熟他們，
我覺得是因為烏龍，
只要提到小滿食堂應該就會想起可愛的烏龍。
那天我們在櫃台旁小聊一下，
他們留下了名片，
我忘了到底是誰加了誰？
總之之後的時光我們就成了網友，
是氣味相投能成為朋友的那種。
他們幾次來板橋，
我心裡都想著，
有天我一定要去台南嚇嚇他們。
結果那天，
剛好晚上沒有行程，
藏鏡人一直記著我超想去吃小滿食堂，
之前總是被他一拖拉庫沒跟風完成的小吃塞得滿滿台南行程，
這次他總算覺得我們應該可以吃小滿了。
於是我在從小林村往台南的路上打電話訂了位，
心裡想：這麼久不見了～搞不好艾倫先生早就不記得我。
是說記得不記得我當然也不太在乎，
因為來吃小滿食堂這件事，
就像心願已經要被達成那樣行進著。
噢！寫到這，
我發現竟然忘了拍外觀，
不過可以被理解，
因為！！！！！！！
還真是不好找啊。
小滿食堂基本上在文青一條街這帶，
就是正興街這區，
不過因為它的地址有點謎，
據凱若小姐（老闆娘）說因為這帶的地址會這麼亂是許多房子新增建的關係，
她們常被抱怨不太好找。
不過好不容易找到後，
一打開門，
老闆看見我瞪大眼嚇到的樣子，
哦齁齁齁齁齁齁讓我非常開心。
除了這是個老友好久不見的眼神外，
他也像我這麼開心，
對於＂我想去小滿食堂、他們想要我到小滿食堂看看＂這之間，
除了美食，
當然是說好的友情。
是說友情歸友情，
既然來了，
對於打量一間店還是相當仔細的。
不過我得說，
比想像中的小滿還要讓人更喜歡！
這完全不是客套，
完完全全不是。
因為看居多的食記都把小滿拍得很小品，
事實上，
小滿很難拍得好看，
它是一棟很美麗的老房子，
有點挑高，
且色溫很偏黃，
雖然屋裡的陳設算是台版ＬＯＦＴ，
是我們很熟悉的，
但各種家具的擺設都超級讓人喜愛，
那種感覺像把臺灣味繪本化或夢想化，
意思是那像＂妳曾經擁有的又像妳期望擁有的＂，
關於家味或廚房。
總之，
我還上了廁所，
然後仔細的看了看它們的空間，
真討人喜愛的一切。
至於食物，
食物也不太需要傷你腦筋，
就是他們配好的套餐，
二擇一。
不管你想依食量或是價格來擇，
很輕鬆的可以選一種。
好啦！
我必須說我本來也不太期待會多驚豔，
因為我一直都聽說他們主打＂家味＂，
是些媽媽會在餐桌上準備的菜色，
而我有兩個很會煮的媽媽，
所以關於家味，
我不曉得還需要期待些什麼？
但很顯然我錯了，
自白飯上來，
我就一直想著我應該下次買花蓮米厝的米。
對，
真的！
因為我曾經跟花蓮米厝的＂小開＂ＸＤ聊過天，
我很喜歡花蓮米厝的想法，
而這天開始，
我得說，
迷上它們家的米，
絕對不是因為行銷或包裝，
非常好吃的一碗白飯，
白飯絕對是中菜的靈魂人物，
好白飯可以讓人對一頓餐食好印象加倍，
它有點像一餐的細節，
至少我覺得它對臺灣人來說是重要的，
好啦！
就最最至少我覺得它很重要。
小滿食堂的白飯很棒，
是花蓮米厝的米。（再說一次）
然後這天我們吃的套餐名稱其實我忘記了，
但每一道我們都嗑光光，
尤其讓我最發笑的是，
蠻重形象（雖然我不知道這東西他有沒有？）的藏鏡人，
他竟然最後不顧一切的吃下三碗半白飯，
就因為這些菜色。
它們都長得很＂家＂，
但這些菜色除了家味還多了點精緻，
除了呈盤的品味外，
也因為都有點巧思。
並且它們都吃得出是慢工細活的料理，
（老闆娘也說，
這些菜色都是老闆的媽媽親手製作和發想，
真的是媽媽味，
不是復興媽媽味，
而是媽媽的原味。）
即便小滿食堂目前已經是間生意興隆的隱藏版名店，
它還是保持著所有麻煩手工的部份，
我想，
這些苦處和它表面下的功夫，
便是讓人失控的祕方。
雖然乍聽一餐３６０不太便宜，
但幾道菜，
有魚有肉的，
湯、甜點、飲料，
徨論無價的情感、空間與氛圍，
突然覺得也難怪在台南的巷子裡，
這間店還是有魅力吸引人遠道而來。
雖然要說出個什麼所以然，
也就只能說說：那是家味，也或者說是古早味。
不過我覺得在小滿食堂，
應該現現實實的家味或古早味，
都擺脫了陳舊或有點日常的種種支離破碎、點點滴滴，
比較趨於完整。
又我們應該說，
這些家味或古早味，
被歸類到幻想中的美好狀態，
超越哪個時代。
總之，
期待再訪！
期待不一樣的菜色。
地址：台南市中西區國華街三段47號, Tainan, Taiwan 70059
電話：06－220 1088
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