這陣子吃得比月子還補,

因為得開始消耗一些公婆寄給我的愛心月子食材,

但是從小也沒吃過這種高級食材更別說料理它們的我,

每次也只會用平民的手法把牠們給做掉,

之前料理鮑魚都是用沙拉的涼拌方式,

不過開始冷,

所以這次就用炒螺肉的方式來料理好了。


(家裡沒鮑魚沒關係!

 就用螺肉系來代替吧~XD)



【材料】

1.螺系食材

2.九層塔一些

3.鹽.香油.糖.醬油

4.蒜碎


【作法】

1.先將蒜碎爆香。

2.放入螺系的食材拌炒。

3.加入鹽和糖和醬油和水再拌炒。

4.最後放進主角九層塔(其實有一些些辣椒更讚),

  起鍋前香油加一點開大火就可以起鍋啦。




超下飯的一品啦!

每次吃這個就會想到那曾經聽過.......

富家女下嫁小小公務員的故事,

那種鮑魚不是二頭鮑是什麼鮑?

XDDDDDDDDDDDDDD

總之這道菜和故事一起吃更下飯就對了。




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